時には洋風ごはんも♡
もちろんルーは必要ありません。
お野菜たっぷりのトマトキーマカレー♪
①フライパンに少しの油と みじん切りのニンニクを入れ、中火にかける。
②みじん切りした玉ねぎ(1個分)、人参(1本分)を加えて炒める。
③水で戻してみじん切りした高野豆腐(又は鶏挽肉)と、1センチ角のエリンギを加えて炒める。
④トマト缶とカレーパウダーを加え、醤油で調味して完成〜
ごはんはひじきと一緒に炊いた、ひじきご飯。
付け合せは、キャベツのオリーブオイル和えと、リクエストのバナナジュースでした♪
みんな大好き やっぱり和のごはん。
妊婦さんや産後のお母さん、お母さんのおっぱいから赤ちゃんへ、そして 大きくなる子供たちへ、ほっこり幸せが届きますように。
調味料の選び方、シンプルな調理法や調理器具について、また時には 子育てにおける心の持ちようをお届けしていけたらと思います。
もちろんルーは必要ありません。
お野菜たっぷりのトマトキーマカレー♪
①フライパンに少しの油と みじん切りのニンニクを入れ、中火にかける。
②みじん切りした玉ねぎ(1個分)、人参(1本分)を加えて炒める。
③水で戻してみじん切りした高野豆腐(又は鶏挽肉)と、1センチ角のエリンギを加えて炒める。
④トマト缶とカレーパウダーを加え、醤油で調味して完成〜
ごはんはひじきと一緒に炊いた、ひじきご飯。
付け合せは、キャベツのオリーブオイル和えと、リクエストのバナナジュースでした♪