ずっと作ってみたかった酒粕アイス♡ 伏見で買った山田錦の大吟醸の酒粕を贅沢に使って、酒粕アイスの完成〜♪ これは幸せな味〜 フードクリエーター ikuraさん オリジナルレシピ◎ 【お手軽な市販バージョン】 酒粕を豆乳と火にかけ、溶かしミキサーにかける。 スーパーカップバニラ（今回はレディーボーデン）と、あわせ冷凍。 フードプロセッサーにかけ、なめらかにすると完成〜♪ アルコール入りのアイスにな…

〜今日の助産院お昼ごはん〜 赤ちゃん ようこそ！ 赤いおくるみにくるくる包まれてスヤスヤとねんね。可愛いなぁ。 ご出産おめでとうございます♡ ◎発酵玄米ごはん ◎芽キャベツの生姜醤油餡炒め ◎里芋の田舎煮 ◎お味噌汁 ◎林檎

ストーブでコトコト甘酒がこの時期の幸せ〜 酒粕 １００ｇ 水 ８００ｃｃ（４カップ） 砂糖 ７０ｇ 塩 ひとつまみ ①水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて、一口大にちぎった酒粕を鍋に入れ、１０分放置。 ②お湯につけた酒粕が柔らかくなったら、再び火にかけ、酒粕がしっかり溶けるように、かき回しながら沸騰させる。 ③沸騰したら、砂糖と塩を入れてかき混ぜて、一煮立ちしたら完成〜♪ 子供のころは苦…

本来は手間と時間のかかる八宝菜。 八宝菜とは、要は 【五目うま煮】 〇〇の素はつかわず、調味料はしょうゆ・塩・ごま油の3つのみ♪ 冷蔵庫に残ってるお野菜 何でも入れて、野菜室もスッキリ&お野菜たっぷりメインの完成〜♪ 鍋に重ねて煮上げれば、手間なしでヘルシー！ （梅崎和子さんのレシピ本より） 八宝菜の材料たち〜 （今回は お肉の代わりにすだれ麩、他 残っていた煮大豆、レンコンも☆） ①豚肉は、醤…

食生活を改善するために最も簡単な方法のひとつ、それは日常食べている「カタカナ食品」を「ひらがな食品」に替えること。 カタカナ名前の食品が悪いわけではなく、食品を選ぶときの目安としてラクチンな方法だからです。 （幕内秀夫さんの著書「粗食のすすめ」より抜粋） 油や肉類などを摂る量もグンと減りますよ♪ パン→ご飯 ラーメン→日本そば スパゲティ→うどん チーズ→納豆 サラダ→お浸し ソース→しょうゆ …