産前産後ほっこり和ごはん

助産院の産後ごはんづくりや、訪問サポートのつれづれ日記。

みんな大好き やっぱり和のごはん。
妊婦さんや産後のお母さん、お母さんのおっぱいから赤ちゃんへ、そして 大きくなる子供たちへ、ほっこり幸せが届きますように。

調味料の選び方、シンプルな調理法や調理器具について、また時には 子育てにおける心の持ちようをお届けしていけたらと思います。

美味!酒粕アイスレシピ

ずっと作ってみたかった酒粕アイス♡

伏見で買った山田錦の大吟醸の酒粕を贅沢に使って、酒粕アイスの完成〜♪

これは幸せな味〜


フードクリエーター ikuraさん オリジナルレシピ◎


【お手軽な市販バージョン】

酒粕を豆乳と火にかけ、溶かしミキサーにかける。

スーパーカップバニラ(今回はレディーボーデン)と、あわせ冷凍。

フードプロセッサーにかけ、なめらかにすると完成〜♪


アルコール入りのアイスになりますので、妊婦さん授乳中のママさん ご注意ください〜!!

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