こどもからも大人気!*お野菜のみのポタージュ*
お子ちゃまや 悪阻中のママや 産後のママのにも大人気!
お野菜のみのポタージュスープ(養生料理教室いちか さんのレシピ)
①お鍋に、えのき、じゃがいも、コーン、玉ねぎの順に重ね、塩をほんのすこし降り、水を1カップくらい加え強火にかける。
②湯気が出てきて良い香りがしたら弱火にし、柔らかくなるまで煮る。
③粗熱をとってミキサー又はハンドミキサーにかけて、水1.5カップほど加えて濃度を調整ふる。
④塩としょうゆ(かくし味程度)で調味して完成〜
みんな大好き やっぱり和のごはん。
妊婦さんや産後のお母さん、お母さんのおっぱいから赤ちゃんへ、そして 大きくなる子供たちへ、ほっこり幸せが届きますように。
調味料の選び方、シンプルな調理法や調理器具について、また時には 子育てにおける心の持ちようをお届けしていけたらと思います。
お子ちゃまや 悪阻中のママや 産後のママのにも大人気!
お野菜のみのポタージュスープ(養生料理教室いちか さんのレシピ)
①お鍋に、えのき、じゃがいも、コーン、玉ねぎの順に重ね、塩をほんのすこし降り、水を1カップくらい加え強火にかける。
②湯気が出てきて良い香りがしたら弱火にし、柔らかくなるまで煮る。
③粗熱をとってミキサー又はハンドミキサーにかけて、水1.5カップほど加えて濃度を調整ふる。
④塩としょうゆ(かくし味程度)で調味して完成〜