産前産後ほっこり和ごはん

助産院の産後ごはんづくりや、産前産後や子育て期の訪問サポートのつれづれ日記。

みんな大好き やっぱり和のごはん。
妊婦さんや産後のお母さん、お母さんのおっぱいから赤ちゃんへ、そして 大きくなる子供たちへ、ほっこり幸せが届きますように。

調味料の選び方、シンプルな調理法や調理器具について、また時には 子育てにおける心の持ちようをお届けしていけたらと思います。

今日の産後ごはん

今日の産後ごはん


◎炊き込みご飯

◎じゃがいもとワカメとお味噌汁

◎筍の土佐煮

◎切り干し大根のあちゃら漬け

◎いよかん


2組の赤ちゃんが生まれました。


「さきにいくね」「いいよ またあとでね」


赤ちゃん同士が おしゃべりして決めてきたかのように順番に生まれてきたようです😊


ご出産ご誕生おめでとうございます♡


明日は、竹の子の茹で方からの〜定番の味・筍の土佐煮レシピを載せますね!


〜筍の豆知識〜

「筍」という漢字を分解すると「竹」と「旬」。

「旬」は「一旬」「上旬」「中旬」などというように約10日ほどの期間を表す言葉です。

「筍」は成長が早く、10日ぐらいで竹になってしまうことからこの字が当てられたといわれています。

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