産前産後ほっこり和ごはん

助産院の産後ごはんづくりや、産前産後や子育て期の訪問サポートのつれづれ日記。

みんな大好き やっぱり和のごはん。
妊婦さんや産後のお母さん、お母さんのおっぱいから赤ちゃんへ、そして 大きくなる子供たちへ、ほっこり幸せが届きますように。

調味料の選び方、シンプルな調理法や調理器具について、また時には 子育てにおける心の持ちようをお届けしていけたらと思います。

2017年4月のブログ記事

  • 今日の産後ごはん〜野菜の千切りスープレシピ〜

    花水木の咲く頃に‥ 今日の産後ごはん ◎分つき米 ◎千切り野菜のスープ ◎炒り豆腐 ◎ひえでとろみをつけた煮りんご ◎ピーマンとちりめんじゃこの佃煮 ◎長芋の梅酢和え 花水木の咲く頃に、こちらの助産院でも赤ちゃんが生まれました。 花言葉 返礼 生まれてくれてありがとう 命をありがとう ご出産お誕生... 続きをみる

  • 覚えておくと何かと便利!筍の茹で方と部位別調理

    ハードルが高いイメージのある筍の茹で方ですが、トライしてみれば意外と簡単! 土佐煮、炊き込みご飯、炒め物に、たっぷり入れて春の味を楽しみましょう♪ ◎材料(たけのこ2本分) たけのこ 2本 米ぬか 2つかみ なければ米の研ぎ汁(最初の濃い研ぎ汁)でOK *ぬかに含まれるカルシウムが筍のアクに作用し... 続きをみる

  • 今日の産後ごはん

    今日の産後ごはん ◎炊き込みご飯 ◎じゃがいもとワカメとお味噌汁 ◎筍の土佐煮 ◎切り干し大根のあちゃら漬け ◎いよかん 2組の赤ちゃんが生まれました。 「さきにいくね」「いいよ またあとでね」 赤ちゃん同士が おしゃべりして決めてきたかのように順番に生まれてきたようです😊 ご出産ご誕生おめでと... 続きをみる

  • ある日の助産院ごはん

    少し間があいてしまいましたが(^◇^;) また少しずつ更新していきます。 ある日の助産院ごはん ◎七分つきごはん ◎野菜たっぷり千切りスープ ◎鱈の3色あられムニエル(ゆず風味の豆腐マヨネーズソース) ◎林檎とサツマイモの葛煮